Kategoriler
Alışveriş Sepetiniz

Erzincan Tulum Peyniri - Deri

Ücretsiz Kargo Yeni Ürün
Erzincan Tulum Peyniri - Deri
  • Stok Durumu: Stokta var
  • Ürün Kodu:: erzincan deri tulum peyniri
  • Ağırlık: 0.00kg
  • Boyutları (U x G x Y): 0.00cm x 0.00cm x 0.00cm
Satılan Ürün Sayısı: 4
Görüntülenme Sayısı: 505
135,00TL
128,00TL
Vergiler Hariç: 128,00TL
Müşteri Hizmetleri
0 474 413 74 60

Deriye Basılmış Erzincan Tulum Peyniri. 

Yapımına beşinci-altıncı aylarda başlanan ,dokuzuncu aylarda biten, tamamen Erzincan'ın yüksek rakımlı,90-100 çeşit bitki zenginliğine sahip ,temiz ve serin yaylalarındaki buz gibi soğuk sulardan beslenen,beyaz koyundan (karaman koyun ) alınan sütten yapılan peynire Erzincan Tulum Peyniri denmektedir.

ÜRÜN ÖZELLİĞİ: * Deriye Basılmasından dolayı Ağırlığı 1700-2000 Gr. arasında gelmektedir.

Önemli Not 1 : Mesai saatlerimiz içerisinde oluşturmuş olduğunuz siparişleriniz en geç (2) saat içerisinde kargoya verilmekte olup (1-3) gün içerisinde kargo marifetiyle kapınıza teslim edilmektedir.


ERZİNCAN TULUM PEYNİRİ NASIL YAPILIR ?


- Kars ve Ardahan bölgesinde Yayla ve köylerde otmalakta olan koyunlardan toplanan  koyun sütü, öncelikle mayalanır.

- Mayalanan süt, ortalama bir saat sonra ince ve temiz bezden yapılmış süzeklere alınıp, peynir haline getirilir.
- Erzincan Tulum Peyniri, üzerinden bir gece geçtikten sonra mandıraya getirilir ve mandırada büyük torbalara Konur.
- 7/10 gün üzerine bez örtülerek hava ve toz almaması sağlanır ve suyunun tamamen çekmesi için bekletilir.
- 10 günden sonra bakır veya krom teknelerde ufalanan peynir, Erzincan Kemah tuzuyla tuzlandıktan sonra tekrar yeni torbalara sıkı bir şekilde basılır ve torbaların ağzı dikilir.
- Düzgünce, üçerli üst üste gelecek şekilde dizilir.
- 10 gün beklemeden sonra suyu tamamen süzülen Erzincan Tulum Peyniri, bidonlara ve deriye basılmak üzere soğuk hava depolarına nakledilir.
- Bidonlara ve deriye makinelerle veya elle basılan peynir, soğuk havada bir süre bekletilip kıvama geldikten sonra pazara sunulur.


Yorum Yap
Not: HTML'e dönüştürülmez!
Kötü İyi
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer aliquet consectetur consequat. Duis dignissim ornare libero nec efficitur. Pellentesque rhoncus non orci in mattis. Morbi volutpat mauris id enim aliquet, sit amet bibendum lacus tristique. Nullam faucibus lectus ut cursus tincidunt. Integer dictum lacinia lectus facilisis pharetra. Duis efficitur cursus dolor in convallis. Pellentesque orci lorem, faucibus a turpis nec, ultricies dictum erat.

Maecenas feugiat ipsum id venenatis efficitur. Suspendisse sed libero porttitor, suscipit sem sit amet, viverra eros. In hac habitasse platea dictumst. Aenean quis lorem mollis sapien blandit tempus. Curabitur mattis justo vel metus egestas, eget varius libero malesuada. Etiam feugiat tincidunt luctus. Etiam quis ante vitae neque tempus suscipit id at sapien. Donec aliquet ligula ac ipsum maximus, ac iaculis enim dapibus. Proin viverra finibus laoreet. Morbi vitae neque pretium, scelerisque justo sit amet, euismod velit. Nullam egestas, metus eget aliquet eleifend, libero odio maximus lorem, ac ullamcorper ex dolor in eros. Nullam at scelerisque libero. Nullam nunc dolor, suscipit vitae ex vitae, convallis consequat eros. Curabitur quis finibus orci. Nullam imperdiet arcu non hendrerit lobortis. Aliquam orci ipsum, mollis eu ante ut, dapibus laoreet erat.

Aliquam eget ante magna. Aenean vel elementum eros. Curabitur pellentesque, eros vitae congue feugiat, mauris eros consectetur urna, sed pharetra sapien enim sit amet ipsum. Nullam maximus quam nibh, a vehicula sapien consectetur a. Duis vel enim sodales, varius ligula et, aliquet massa. Maecenas ac felis facilisis sem aliquet bibendum ac quis nunc. Ut vitae rutrum felis. Aenean purus nunc, tincidunt ut ligula ac, commodo semper lorem. Duis mattis vulputate fringilla. Etiam luctus, dolor quis dignissim pellentesque, purus leo dignissim massa, in ullamcorper augue dui non ex. Vestibulum congue urna nisi, at porta nibh dictum et. Integer accumsan posuere eros, ut finibus nunc congue sed. Vestibulum ac nulla eget sapien convallis lobortis in a lectus.

Phasellus dapibus nunc tortor, at ornare urna pharetra in. Nulla facilisi. Vivamus nec dolor lectus. Praesent auctor nisi eros, ac lobortis orci tincidunt in. Aliquam dolor ipsum, dapibus sit amet nunc quis, porttitor euismod odio. Maecenas efficitur ante eu justo rutrum condimentum. Pellentesque vitae neque fringilla est luctus tincidunt. Morbi turpis velit, vulputate et vulputate id, ornare eget ipsum.

Integer nunc nunc, euismod non interdum sed, volutpat vitae eros. Pellentesque at luctus erat, et placerat urna. Vivamus urna turpis, aliquet sed interdum in, fringilla ac massa. Proin congue, justo ullamcorper finibus facilisis, felis arcu porta tortor, ac molestie nunc purus ac massa. Integer ac ligula nec orci porta consequat. Duis rutrum ligula nec erat rutrum semper. Proin dolor libero, volutpat condimentum malesuada at, iaculis quis eros. Donec mattis gravida risus in pretium.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer aliquet consectetur consequat. Duis dignissim ornare libero nec efficitur. Pellentesque rhoncus non orci in mattis. Morbi volutpat mauris id enim aliquet, sit amet bibendum lacus tristique. Nullam faucibus lectus ut cursus tincidunt. Integer dictum lacinia lectus facilisis pharetra. Duis efficitur cursus dolor in convallis. Pellentesque orci lorem, faucibus a turpis nec, ultricies dictum erat.

Maecenas feugiat ipsum id venenatis efficitur. Suspendisse sed libero porttitor, suscipit sem sit amet, viverra eros. In hac habitasse platea dictumst. Aenean quis lorem mollis sapien blandit tempus. Curabitur mattis justo vel metus egestas, eget varius libero malesuada. Etiam feugiat tincidunt luctus. Etiam quis ante vitae neque tempus suscipit id at sapien. Donec aliquet ligula ac ipsum maximus, ac iaculis enim dapibus. Proin viverra finibus laoreet. Morbi vitae neque pretium, scelerisque justo sit amet, euismod velit. Nullam egestas, metus eget aliquet eleifend, libero odio maximus lorem, ac ullamcorper ex dolor in eros. Nullam at scelerisque libero. Nullam nunc dolor, suscipit vitae ex vitae, convallis consequat eros. Curabitur quis finibus orci. Nullam imperdiet arcu non hendrerit lobortis. Aliquam orci ipsum, mollis eu ante ut, dapibus laoreet erat.

Aliquam eget ante magna. Aenean vel elementum eros. Curabitur pellentesque, eros vitae congue feugiat, mauris eros consectetur urna, sed pharetra sapien enim sit amet ipsum. Nullam maximus quam nibh, a vehicula sapien consectetur a. Duis vel enim sodales, varius ligula et, aliquet massa. Maecenas ac felis facilisis sem aliquet bibendum ac quis nunc. Ut vitae rutrum felis. Aenean purus nunc, tincidunt ut ligula ac, commodo semper lorem. Duis mattis vulputate fringilla. Etiam luctus, dolor quis dignissim pellentesque, purus leo dignissim massa, in ullamcorper augue dui non ex. Vestibulum congue urna nisi, at porta nibh dictum et. Integer accumsan posuere eros, ut finibus nunc congue sed. Vestibulum ac nulla eget sapien convallis lobortis in a lectus.

Phasellus dapibus nunc tortor, at ornare urna pharetra in. Nulla facilisi. Vivamus nec dolor lectus. Praesent auctor nisi eros, ac lobortis orci tincidunt in. Aliquam dolor ipsum, dapibus sit amet nunc quis, porttitor euismod odio. Maecenas efficitur ante eu justo rutrum condimentum. Pellentesque vitae neque fringilla est luctus tincidunt. Morbi turpis velit, vulputate et vulputate id, ornare eget ipsum.

Integer nunc nunc, euismod non interdum sed, volutpat vitae eros. Pellentesque at luctus erat, et placerat urna. Vivamus urna turpis, aliquet sed interdum in, fringilla ac massa. Proin congue, justo ullamcorper finibus facilisis, felis arcu porta tortor, ac molestie nunc purus ac massa. Integer ac ligula nec orci porta consequat. Duis rutrum ligula nec erat rutrum semper. Proin dolor libero, volutpat condimentum malesuada at, iaculis quis eros. Donec mattis gravida risus in pretium.